10-12-06

hot scampi

Wat nodig?

            -2 sjalotten

            -1 teentje look

            -1eetl kurkuma

            -2cm fijngesneden gember

            -1 pigment

            -4 tomaten

            -10 scampi

 

Hoe?

De fijngesneden sjalot en look stoven,kurkuma,het pigmentje(zonder zaadlijsten),de gember en de ontvelde tomaten toevoegen.

Dit laten stoven voor 10 minuten.

De scampi in het mengsel bakken en nog wat bijkruiden met peper en zout.

Dit geheel laten afkoelen.

De scampi met wat van de saus in een lepeltje serveren.

12:59 Gepost door easycooker | Permalink | Commentaren (5) | Tags: aperitiefhapje |  Facebook |

Commentaren

ik mag graag scampi op allerlei wijze...

Gepost door: mieke | 10-12-06

lekker Awel ben daarstraks bij je buurvrouwtje geweest en proficiat met je mooi verzorgd etentje .Zag er allemaal heel verzorgd uit ,zelfs de tafel was heel mooi gezet .Nog een fijne Zondag verder

Gepost door: Angelique | 10-12-06

** Ik kom hier via de blog van huisjeweltevree en ik zie hier leuke en lekkere recepten.
Groetjes

Gepost door: anita | 10-12-06

Via via via hier terecht gekomen. Ziet er héél goed uit, ga jullie meteen een linkje geven, want ik kook (buiten desserts, wij zijn geen zoetebekken) ook graag. Maar ik zie hier al een gerecht voor scampi's, dat komt al goed !
Veel succes gewenst! Groetjes;-)

Gepost door: nicole | 10-12-06

Goeiemorgen! Ik kom eens langs om je een goede start van deze week te wensen!
veel liefs
a3eindje

Gepost door: a3eindje | 11-12-06

De commentaren zijn gesloten.