10-12-06

st-jacobsnootje met prei

Wat nodig?

            -8 st-jacobsnootjes

            -1 preistengel

            -1cl witte wijn

            -1cl room

 

Hoe?

Was de prei,snij in julienne, en blancheer ze.

Bak de prei in een pannetje in weinig boter,voeg de wijn toe en laat inkoken.

Kruiden met peper en zout.

Wanneer de prei beetgaar is,voeg je er de room bij en laat je inkoken.

Kruid de nootjes met peper en zout en bak kort aan beide kanten.

In een lepeltje leg je wat prei en daarop het nootje.

12:28 Gepost door easycooker | Permalink | Commentaren (0) | Tags: aperitiefhapje |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.