20-12-06

mosselen met witbier

 

 

 

mosselen

 

 

 

 

 

 

 

 

Wat nodig?

            -3 uien

            -1 selder

            -2 teentjes look

            -3kg mosselen

            -1 koffielepel tijm

            -2 laurierblaadjes

            -2 eetl mosterd

            -1 flesje witbier(hoegaarden mag ook)

            - handvol basilicum

 

Hoe?

Snij de uien en de selder grof.Stoof beiden in boter met de fijngesnipperde look erbij.

Voeg de mosselen, de tijm,de laurierblaadjes,de mosterd en versgemalen peper toe.

Laat dit stoven.Schud dit op en blus met het bier.

Laat garen voor +/- 10 minuten.

Snipper ,als de mosselen klaar zijn, er de basilicum over.

21:48 Gepost door easycooker | Permalink | Commentaren (0) | Tags: visgerecht |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.