07-01-07

avocaat à la mama

 

avocaat

 

 

 

 

 

 

 

 

Wat nodig?

            -5 eieren

            -125 gr poedersuiker

            -200 gr room

            -100 ml witte rum

            -2 theelepels vanillearoma

 

Hoe?

Scheid de eieren.Klop de dooiers en de poedersuiker met de handmixer op de hoogste stand voor 10 minuten.

Voeg de room toe en klop alles nog +/- 7 minuten.

Roer de rum en het vanillearoma er +/- 3 minuten door.

Doe de avocaat in een leeg flesje en bewaar hem op een koele plaats.

Voor het serveren goed schudden

15:15 Gepost door easycooker | Permalink | Commentaren (1) | Tags: degustief |  Facebook |

Commentaren

combinatie probeer eens een laag advokaat (bij mijn weten MET D ertussen), een fijn laagje licht opgeklopte room en dan een laan lemon curd (recept beschikbaar op aanvraag), uiteraard wel nog meer calorieën maar een heel lekkere combinatie. Voor wie geen alkohol mag drinken (of nog te jong is) kan je de lemon curd en room ook op een laagje pudding doen, ook voor anderen een heerlijke combinatie.

Gepost door: Patrick | 18-01-08

De commentaren zijn gesloten.