17-01-07

truffels met grand marnier

 

 

truffel

 

 

 

 

Wat nodig?

            -5 boudoirs

            -75gr boter

            -150 gr pure chocolade

            -1 eierdooier

            -3 eetl grand marnier

            -75 gr poedersuiker

            -4 eetl gehakte noten

            -4 eetl cacaopoeder

            -4 eetl geraspte kokos

 

Hoe?

Verkruimel de boudoirs zo fijn mogelijk.

Smelt de boter au bain-marie en voeg er de in stukjes gebroken chocolade aan toe.

Roer goed tot de chocolade gesmolten is.

Haal de warme schaal uit het warmwaterbad.Vermeng de eierdooier met de grand marnier en voeg aan het chocolademengsel toe.Doe er ook de poedersuiker en verkruimelde koekjes bij. Laat het geheel al roerend binden en daarna 30 minuten rusten.

Maak 25 a 30 balletjes van het mengsel.Laat ze een vijftal minuten rusten en rol ze naar keuze door de kokos,de noten of het cacaopoeder.

19:32 Gepost door easycooker | Permalink | Commentaren (5) | Tags: 4 uurtjes |  Facebook |

Commentaren

truffelkes hmmm Idd Easycookertje, truffels vind ik heerlijk, maar wel de hele simpele, zonder drank, zonder noten, of kokos ... eigenlijk kan dat geen kwaad als je een keer ééntje eet maar 't is dan dat stoppen hé :-)

Groetjes Patsy

Gepost door: patsy | 17-01-07

Truffels MMM ik ben er zot van.
Nog een fijne avond verder

Gepost door: Angélique | 17-01-07

Manneke manneke manneke ik mag hier niet teveel meer komen kijken! Dat is allemaal veel te lekker!

Groetjes
Peter

Gepost door: Peter | 18-01-07

zoals peter... ...ik mag hier ook niet veel meer komen hoor, met zulke lekkere receptjes. (ik ga het toch niet kunnen laten hi,hi)
veel liefs
a3eindje

Gepost door: a3eindje | 18-01-07

mjammjam
Prettig weekend!

Gepost door: Kim | 19-01-07

De commentaren zijn gesloten.